CARNES
CORTES IMPORTADOS
New York Steak
Corte grueso a la parrilla, tajado con borde de grasa, acompañado de papa sour
Churrasco Argentino
Chata de res a la parrilla, acompañada de papa sour cream, ensalada y plátano
CORTES ESPECIALES
Lomo mar y tierra
Lomo de res a la parrilla, bañado en salsa de mariscos, con puré de papa y ensalada
Filet Mignon
Lomo de res envuelto en tocineta, servido sobre salsa de champiñones, con puré de papa
Ribeye a la parrilla
Lomo ancho a la parrilla acompañado de ensalada verde de papa sour cream
Brocheta de picAÑa
2 brochetas de picaña servidas con pico de gallo, guacamole y papa en cascos
LOMO A LA PARRILLA
Lomo ancho en salsa de la casa, bañado en vino y especias, con papa rustica y ensalada
PARRILLADA TARDES
Lomo de cerdo importado, pechuga y chorizo de la casa, chimichurri y salsa BBQ
POLLO
Pechuga en salsa de champIÑOnes
Pechuga a la parrilla bañada en salsa de champiñones con papas a la francesa y ensalada
Pollo jalapEÑO
Pechuga a la parrilla en salsa de jalapeño, tocineta y vino blanco con puré y ensalada
CERDO
COSTILLA DE CERDO EN SALSA DE CHONTADURO
Costilla de cerdo al horno en salsa de bbq de chontaduro, con papa en cascos y ensalada
Pork Fillet en salsa de champIÑOnes
Lomo de cerdo parrillado y champiñones con papas a la francesa y ensalada
Pork Fillet Gratinado
Lomo de cerdo parrillado gratinado en BBQ con papas a la francesa y ensalada
Pork Fillet JALAPEÑO
Pechuga a la parrilla en salsa de jalapeño, tocineta y vino blanco con puré y ensalada
Costillas al horno
Costillas ahumadas y barnizadas con salsa BBQ, con plátano, papa criolla y ensalada
Megachicharron
Costilla al horno en especias putumatenses con patatas nativas con sal de curcuma y cebollin
Punta de anca DE CERDO
Corte grueso y jugoso de cerdo, con textura media, acompañados de papa sour cream
PICADAS
PeRSONAL
Pollo, res, cerdo, chorizo, longaniza, papa, yuca frita, plátano maduro, ají, chimichurri
DOBLE
Pollo, res, cerdo, chorizo, longaniza, papa, yuca frita, plátano maduro, ají, chimichurri
PARA CUATRO PERSONAS
Pollo, res, cerdo, chorizo, longaniza, papa, yuca frita, plátano maduro, ají, chimichurri
PARA SEIS PERSONAS
Pollo, res, cerdo, chorizo, longaniza, papa, yuca frita, plátano maduro, ají, chimichurri
